家常美味——芹菜炒牛肉
发布时间：2025-03-11 16:41:30来源：
在忙碌的工作日里，一道简单又美味的家常菜无疑是最好的慰藉。今天就来分享一道广受欢迎的家常菜——芹菜炒牛肉。这道菜不仅色彩搭配和谐，而且营养均衡，牛肉的鲜美与芹菜的清香完美融合，既满足了对美食的追求，也兼顾了健康的需求。
首先，准备好新鲜的牛肉和芹菜，将牛肉切成薄片，用适量的生抽、料酒和淀粉腌制片刻；芹菜洗净后切段备用。热锅凉油，先将牛肉快速翻炒至变色，再加入芹菜一同翻炒，最后加盐调味即可出锅。这样一道色香味俱佳的芹菜炒牛肉就完成了。它不仅能够激发食欲，还能为身体补充丰富的蛋白质和纤维素，是一道不可多得的家庭美食。
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