【家常懒人版油焖大虾的做法】想要在家轻松做出美味的油焖大虾，不用复杂步骤和繁琐工具，只需简单几步就能搞定。下面是一份适合忙碌上班族或厨房新手的“家常懒人版油焖大虾”的做法总结，内容真实、实用，降低AI生成痕迹。
一、
油焖大虾是一道经典的中式家常菜，口感鲜香、酱汁浓郁，深受大家喜爱。而“懒人版”则是在传统做法的基础上，简化了步骤，减少了调料种类，让烹饪过程更轻松快捷。
本做法主要使用常见的食材和调料，如大虾、生抽、老抽、糖、姜蒜等，不需要复杂的调味技巧，也不需要长时间炖煮，非常适合时间紧张的人群。整个过程大约15-20分钟即可完成，味道却丝毫不打折。
二、做法步骤表
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料/工具 |
| 1 | 准备大虾：去壳去虾线，洗净沥干备用 | 大虾、剪刀、清水 |
| 2 | 热锅凉油：锅中放入适量食用油，加热后放入姜片爆香 | 食用油、姜片 |
| 3 | 放入大虾：将处理好的大虾倒入锅中，翻炒至变色 | 大虾 |
| 4 | 加入调料：加入2勺生抽、1勺老抽、1勺糖、少许盐、半碗水 | 生抽、老抽、糖、盐、水 |
| 5 | 小火焖煮：盖上锅盖，小火焖煮约5-8分钟，至汤汁浓稠 | 火炉、锅盖 |
| 6 | 收汁出锅：打开锅盖，大火收汁，撒上葱花即可装盘 | 葱花 |
三、小贴士
- 大虾可以选择冷冻的，提前解冻即可。
- 如果喜欢辣味，可以加几粒干辣椒一起炒。
- 汤汁不要收得太干，留一点拌饭非常好吃。
- 不喜欢太甜的，可以适当减少糖的用量。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一道美味又实惠的油焖大虾。既保留了传统风味，又省时省力，是懒人厨房的首选菜之一。快试试看吧！
