在寒冷的冬日里，一杯热腾腾的柠檬蜂蜜柚子茶不仅能驱散寒意，还能为身体注入满满的能量。这道饮品不仅味道酸甜可口，还富含维生素C，非常适合全家人一起享用。接下来，就让我们一起动手制作这款简单又健康的柠檬蜂蜜柚子茶吧！

所需材料

- 柚子 1个（选择果肉饱满、表皮光滑的）

- 柠檬 2个（新鲜的最好）

- 蜂蜜 适量（根据个人口味调整）

- 冰糖 适量

- 清水 适量

制作步骤

第一步：准备柚子和柠檬

1. 将柚子用清水洗净后，用盐搓洗表面，去除可能存在的农药残留。

2. 把柚子剥开，取出果肉，尽量将白色部分剥离干净，因为这部分会让茶饮带有苦味。

3. 将柠檬用盐轻轻揉搓，彻底清洗干净后切片备用。

第二步：熬制柚子酱

1. 将处理好的柚子果肉放入锅中，加入少量清水，小火慢慢熬煮。

2. 当柚子果肉变软时，加入适量冰糖，继续搅拌直至冰糖完全融化。

3. 此时可以适当增加水量，保持小火慢炖，让柚子的香味充分释放出来，同时避免糊底。

4. 熬至柚子酱浓稠状即可关火，放凉备用。

第三步：混合配料

1. 在冷却后的柚子酱中加入切好的柠檬片，搅拌均匀。

2. 根据自己的喜好加入适量蜂蜜，再次搅拌均匀，使所有食材充分融合。

第四步：储存与冲泡

1. 将调制好的柠檬蜂蜜柚子茶装入干净的玻璃瓶中，密封保存于冰箱冷藏室。

2. 想喝的时候，取一勺柚子茶放入杯中，用温水或热水冲泡即可。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些冰块哦！

小贴士

- 如果觉得柚子太酸，可以适当减少冰糖用量，但建议不要省略，这样既能平衡酸度，又能延长保存时间。

- 制作过程中一定要注意火候，避免长时间高温导致营养成分流失。

- 冲泡时水温不宜过高，以免破坏蜂蜜中的活性物质。

这样一款简单易学、美味健康的柠檬蜂蜜柚子茶就完成啦！无论是作为日常饮品还是馈赠亲友都非常合适。快来试试看吧，让你的生活更加甜蜜温暖！