在寒冷的季节里，感冒和咳嗽总是不请自来。尤其是家中有老人或小孩时，更需要一些简单又有效的家庭食疗来缓解不适。今天要分享的就是一款广受欢迎的止咳小能手——金桔冰糖水。
金桔富含维生素C，具有生津止渴、润肺化痰的功效，而冰糖则能起到润喉的作用。将两者结合在一起，不仅味道酸甜可口，还能有效缓解咳嗽症状，特别适合秋冬季节使用。
制作这道止咳小能手非常简单：
首先，准备新鲜的金桔若干个（根据个人需求决定数量），用淡盐水浸泡10分钟进行清洗消毒，这样可以去除表面可能存在的农药残留和其他杂质。
接着，将洗净后的金桔对半切开，取出果核备用。如果觉得麻烦的话，也可以选择不去除果核，因为金桔核同样含有丰富的营养成分。
然后，在锅中加入适量清水，并放入处理好的金桔以及适量冰糖。水量建议控制在刚好没过所有材料即可，避免过多导致口感过于稀薄。
最后，开中小火慢慢熬煮，期间可以适当搅拌防止粘底。当看到汤汁变得浓稠且颜色略微加深时，就可以关火了。此时，一锅香气扑鼻、色泽诱人的金桔冰糖水就完成啦！
需要注意的是，在服用之前最好稍微冷却一下，以免烫伤口腔。另外，此饮品虽好但不宜过量饮用，每天1-2次为宜，长期坚持效果更佳。
通过以上步骤就能轻松做出这款简单易学、疗效显著的金桔冰糖止咳小能手了。希望大家都能在这个冬季远离咳嗽困扰，拥有健康的身体！
