蒜苔炒土豆条的做法 🍴🥔
发布时间：2025-04-12 16:32:38来源：
前言
春天是吃蒜苔的好时节，而土豆则是家常菜中的百搭选手。今天就来教大家做一道简单又美味的蒜苔炒土豆条，不仅颜色搭配诱人，还营养丰富哦！💡
准备食材
首先准备好新鲜的蒜苔、土豆，还有适量的葱姜蒜和调味料。土豆削皮切条后用清水泡一下，去除多余淀粉，这样炒出来的土豆更脆爽；蒜苔洗净切段备用。💡
烹饪步骤
1️⃣ 热锅凉油，先下入土豆条翻炒至金黄捞出备用。
2️⃣ 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，再加入蒜苔快速翻炒几下。
3️⃣ 倒入之前炒好的土豆条，加入盐、酱油等调味料，大火快炒均匀即可出锅。
小贴士
- 土豆条不要切太厚，否则不易熟透。
- 蒜苔不宜久炒，保持翠绿口感最佳。
这道菜色香味俱全，蒜苔的清香与土豆的软糯完美结合，绝对是餐桌上的亮点！😋 快动手试试吧～✨
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