夏季凉拌菜做法大全✨清凉一夏
发布时间：2025-04-07 21:31:28来源：
夏天到了，热辣的阳光让人食欲不振，这时候来一道清爽可口的凉拌菜再适合不过啦！凉拌菜不仅制作简单，还能保留食材的新鲜口感，是夏日餐桌上的必备佳品。今天就为大家分享几款经典又美味的凉拌菜做法吧！
首先推荐的是凉拌黄瓜 🥒。将新鲜黄瓜切条，撒上盐腌制片刻，挤去多余水分后加入蒜末、醋、糖和辣椒油搅拌均匀即可。这道菜酸甜开胃，非常适合搭配米饭食用。
接着是凉拌木耳 🍄。泡发好的黑木耳焯水后过凉，与胡萝卜丝、香菜混合，调入酱油、芝麻油和少许醋，简单几步就能做出一道营养丰富的凉拌菜。
最后别忘了尝试凉拌西红柿🍅。只需将西红柿切块，撒上白糖或蜂蜜，搅拌均匀即可享用。这道菜清新甜美，特别适合解暑。
这些凉拌菜不仅色香味俱佳，而且富含维生素，非常适合炎热的夏天哦！快来试试吧！💪
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