导读 最近天气渐凉，总想吃点热乎的东西暖胃。于是决定自己动手做一道简单又美味的小菜——炸小虾 🍤！这道菜不仅做法简单，而且色香味俱全，非...
最近天气渐凉，总想吃点热乎的东西暖胃。于是决定自己动手做一道简单又美味的小菜——炸小虾 🍤！这道菜不仅做法简单，而且色香味俱全，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时端上桌。
首先，准备好新鲜的小河虾，记得清洗干净并沥干水分，这样炸出来的虾才会更加酥脆。接着，将虾均匀裹上一层薄薄的淀粉，再蘸一点蛋液，最后撒上一层面包糠，让每一颗虾都穿上“金黄外衣”。入锅前，油温一定要控制好，六成热最合适，这样既能保证虾熟透，又能避免过度油腻。
当金黄色的小虾出锅时，整个厨房都弥漫着诱人的香气。配上一小碟番茄酱或者辣椒粉，一口咬下去，外皮酥脆、内里鲜嫩，简直让人停不下来！😋
炸小虾不仅是一道美味佳肴，更是对生活热爱的一种表达。快试试吧，给自己和家人带来一份简单的幸福！💕