高压锅炖大骨头的做法 🍖🍲
发布时间：2025-03-13 04:27:40来源：
一、准备食材
首先准备好新鲜的大骨头（约500克），清洗干净后用清水浸泡半小时，去除血水。再准备一些辅料，比如姜片、葱段和几颗红枣。如果喜欢浓郁的汤底，还可以加入枸杞和山药。💡
二、高压锅操作步骤
1. 将泡好的大骨头冷水下锅焯水，撇去浮沫后捞出备用。
2. 高压锅内加适量清水，放入姜片和葱段，倒入焯过水的大骨头。
3. 盖上锅盖，选择炖煮模式或肉类档位，时间设定为30分钟。
4. 等待高压锅自动泄压后，打开锅盖，根据个人口味加入盐调味，撒上红枣和枸杞即可。
三、小贴士
高压锅炖肉不仅省时，还能锁住食材的营养和鲜味。记得炖好后不要立即开盖，让骨头在汤汁中多焖一会儿，味道会更香浓哦！💖
一碗热腾腾的大骨汤端上桌，香气四溢，喝一口暖胃又暖心！ slurp~
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